Austis Autunno in Barbagia Programma del 27 e 28 Settembre 2025
Austis Autunno in Barbagia per questa edizione 2025 ci regalerà due giornate tra colori dei costumi, i balli dei gruppi folk, le esibizioni delle maschere della tradizione e i fisarmonicisti locali per le vie del paese sabato 27 e domenica 28 Settembre.
È un paese di montagna della Barbagia di Ollolai, circondato da boschi di lecci sugheri e rocce scolpite dal vento. Famosa la roccia di Sa Crabarissa, avente forme femminili, sulla quale ricade la leggenda della donna di Cabras, innamorata e delusa fino ad essere pietrificata dal dolore per l’amore non corrisposto di un pastore di Austis.
Durante “Autunno in Barbagia” questo fine settimana, potremo ammirare le abili massaie intente nella preparazione e nella cottura del pane nel forno a legna.
Tra i numerosi tipi di pane troviamo su Pane “Cannèddu Modde” e “Canneddu Grùssu”, su “Pane cun Ghèrdas” e “cun Patàta”, su “Pane Pintàu” decorato e realizzato per le cerimonie festive, Su “Pane Fresa“, pane sottile e croccante dalla caratteristica forma ovale ed il suo derivato “Fresa Lente“, più morbido e meno croccante.
Potremo ammirare da vicino le antiche maschere tradizionali di Austis: Sos Colonganos.

PROGRAMMA AUTUNNO IN BARBAGIA AD AUSTIS 2023
Alla accoglienza sarà offerto il “Pabassinu Austese”.
Sabato 27 settembre:
Ore 09:30
Inaugurazione delle Cortes percorso itinerante tra le vie del centro storico con Visita alle cortes e agli spazi espositivi allestiti.
Le vie del centro storico saranno animate dal TRIO DILLIRIANA.
ore 9:30 /11:00
Escursioni guidate, gratuite su PRENOTAZIONE*
Per scoprire le bellezze naturalistiche de Sa Crabarissa e Su Nou Orruendeche.
dalle ore 15:00
Laboratori esperienziali itineranti
Lavorazione formaggio, pane tipico e lavorazione de Sa Fregula.
dalle ore 15:00
lungo le vie del centro storico intrattenimento e
laboratori per bambini
ore 16:00
Esibizione musicale itinerante
Seui Street Band e Tenore di Gavoi
ore 15:30 /17:00
Escursioni guidate, gratuite su PRENOTAZIONE*
Per scoprire le bellezze naturalistiche de Sa Crabarissa e Su Nou Orruendeche
ore 21:00
Festeggiamenti in piazza Corroga a cura del “Comitato San Antonio” fedales 75/85/95/2005
*Prenotazioni via WhatsApp ai numeri
345 268 5281 e 347 551 6636
Domenica 28 settembre:
ore 10.00
Apertura delle Cortes percorso itinerante tra le vie del centro storico con Visita alle cortes e agli spazi espositivi allestiti.
Le vie del centro storico saranno animate dai musicisti Fabio Onnis,Valentina Chirra, Davide Meloni, Federico Di Chiara
ore 9.30 /11.00
Escursioni guidate, gratuite su PRENOTAZIONE*
Per scoprire le bellezze naturalistiche de Sa Crabarissa e Su Nou Orruendeche.
ore 11.00
Processione e S. Messa Solenne in onore di Sant’Antonio presso Chiesa campestre in località
Basiloccu
dalle ore 15:00
Laboratori esperienziali itineranti
Lavorazione formaggio, pane tipico e lavorazione de Sa Fregula
dalle ore 15:00
Lungo le vie del centro storico intrattenimento e laboratori per bambini
Ore 15.30
Vestizione della maschera tradizionale del carnevale austese “Sos Colonganos”
ore 15.30 /17.00
Escursioni guidate, gratuite su PRENOTAZIONE*
Per scoprire le bellezze naturalistiche de Sa Crabarissa e Su Nou Orruendeche
dalle ore 16:00
Le vie del centro storico saranno animate dal gruppo “A BALLARE” e dal coro polifonico Zente Sarda Ovodda
ore 21:00
Festeggiamenti in piazza Corroga a cura del “Comitato San Antonio” fedales 75/85/95/2005
*Prenotazioni via WhatsApp ai numeri 345 268 5281 e 347 551 6636

siamo un gruppo di visitatori , ci piacerebbe sapere il programma della sagra ad Austis de sabato 23 e domenica 24 settembre, dove gustare i piatti tipici sardi dalla pecora al suinetto sardo e altre degustazioni locali.
ringrazio con gratitudine. Fausto branda
siamo un gruppo di visitatori , ci piacerebbe sapere il programma della sagra ad Austis de sabato 23 e domenica 24 settembre, dove gustare i piatti tipici sardi dalla pecora al suinetto sardo e altre degustazioni locali.
ringrazio con gratitudine. Fausto