Panad’Arte ad Assemini e Dalla Spiga alla Tavola Programma dal 6 all’ 8 Ottobre 2023

Panad’Arte ad Assemini e Dalla Spiga alla Tavola tornano ad Assemini gli appuntamenti autunnali con il gusto venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 Ottobre 2023.

Due eventi che ci regalano un programma ricco tra laboratori e dimostrazioni del pane, pasta, ceramiche, balli sardi, degustazioni, sfilata gruppi folk e spettacoli.

Assemini è un paese della Città Metropolitana di Cagliari conosciuto come “Paese di antica tradizione della ceramica“. Si distingue per l’unicità e l’originalità di alcuni piatti, primo tra tutti la panada apprezzata e consumata, in alcune varianti, in tutta la Sardegna.

Programma Dalla Spiga alla Tavola

Venerdì 6 Ottobre – Piazza S. Andrea

Ore 8:30 – 16:00

Laboratorio della pasta per i bambini, con la preparazione del pane e di vari tipi di paste (malloreddus, fregola, etc..). Le classi 4° e 5° si cimenteranno nella preparazione de “Sa Panada”. Le classi dei vari plessi scolastici di Assemini si alterneranno ogni ora a gruppi di 60 bambini per volta.

Ore 9:00

Cottura pane del forno a legna

Durante la mattinata sarà presente il ceramista Maurizio Nioi che coinvolegrà i bamnini ospiti nella lavorazione della ceramica.

Programma Panad’Arte ad Assemini

Sabato 7 Ottobre – Piazza S. Andrea

Ore 16:00

Laboratorio e dimostrazione della preparazione della Panada.

Ore 18:00

Apertura Stand di artigiani e hobbisti

Ore 20:00

Spettacolo musicale con il cantante di musica etnica Andrea Rosas – Sonos de Sardegna

Domenica 8 Ottobre – Piazza S. Andrea

Ore 10:00

Laboratorio e dimostrazione della preparazione della Panada.

Ore 11:00

Apertura Stand di artigiani e hobbisti

Ore 11:30

Cottura delle Panade nel forno a legna

Ore 13:00

Degustazione con contributo della Panada di agnello o anguille

Ore 16:00

Laboratorio e dimostrazione dei ceramisti

Ore 17:30

Sfilata con il Gruppo Medioevale quartiere castello di Iglesias, il Gruppo Fruste del Campidano di Monserrato, Gruppo Is Mustayonis e S’Orku Foresu di Sestu, Gruppo Folk Santa Lucia di Assemini e gruppo Folk Sant’Antonio di Maracalagonis con partenza da piazza Repubblica con il seguente itinerario:

Via Monti, Via Cagliari, via Sardegna e conclusione in Piazza Sant’Andrea dove si terrà una esibizione dei vari gruppi presenti alla sfilata, degli arcieri di Iglesias e del coro Campidano di Assemini.

Ore 19:00

Degustazione con contributo della Panada di agnello o anguille.

Tutti i giorni della Manifestazione sarà possibile visitare la casa museo di Atzeni Bruno, in via Carmine 146.

Informazioni

Email: associazione.andrea@tiscali.it Tel. 347 0495470 – 3488004298. E’ previsto anche l’asporto delle Panade.

Comune di Assemini