Primavera in Marmilla a Villamar Programma 11 Giugno 2023

Primavera in Marmilla a Villamar in concomitanza con Monumentus & Saboris, Le rotte del grano e la Sagra de Sa Frgula ci regaleranno un programma ricco di divertimento e buon cibo domenica 11 Giugno 2023.

La Pro Loco Villamar APS per celebrare la prima edizione della manifestazione “Primavera in Marmilla” ha deciso di puntare sulla promozione di una pietanza tipica della tradizione enogastronomica della Provincia del Medio Campidano, la Fregula.

Una pasta dalle origini antichissime ottenuta dalla lavorazione della semola derivata dai grani coltivati in loco, acqua, uovo, sale e zafferano, i cui primi documenti che citano questo prodotto risalgono a oltre 1000 anni fa.

Villamar è un piccolo borgo che sorge tra la Marmilla e la Trexenta a 108 metri sul livello del mare e circa 50 km da Cagliari nel Sud Sardegna, paesse agricolo grazie alle sue terre fertili. Il centro storico è caratterizzato dai murales presenti nei muri delle case per le vie del paese.

Programma Primavera in Marmilla a Villamar 2023

Ore 10:00

  • Apertura monumenti, mostre, stand produttori, artigiani e hobbisti;
  • Noleggio bici presso stand Sa Corrona Arrubia presso “Griffoi mannu”.

Ore 10:30

Laboratorio di impagliatura scanni a cura dell’artigiano locale Ivo Pinna presso sede Pro Loco Villamar APS.

Ore 11:00

  • Musica itinerante. Alla fisarmonica il maestro Gianfranco Carboni
  • Dimostrazione della lavorazione del formaggio di capra e della ricotta a cura del Sig. Floris Francesco presso Casa Floris.

Ore 12:00

Dimostrazione timbrica strumenti etnici a cura dell’Ass. Cult. Kuncordia presso Casa Maiorchina.

Ore 12:30

Pranzo con menu tipico con fregula a cura della Pro Loco Villamar APS (su prenotazione).

Ore 16:00

Dimostrazione lavorazione della fregula a cura del Coro Polifonico “Cantos e Melodias” di Villamar – ex Casa Don Paschina.

Ore 17:00

Lettura “Marrai e Messai” memoria di vita e lavoro a Villamar presso il rione San Giuseppe, via Umberto I a a cura del Gruppo di lettura espressiva di Villamar.

Ore 17:30

Concerto del Gruppo etnico Prendas con canti, balli e musiche della tradizione popolare presso la Piazza Prazza de Corti.

Ore 18:00

  • Degustazione della fregula e piatti tipici a cura del gruppo “Vicinato San Giuseppe”
  • Lettura “Marrai e Messai” memoria di vita e lavoro a Villamar presso rione Franzoba, via Indipendenza a cura del Gruppo di lettura espressiva di Villamar.

Ore 20:00

Chiusura monumenti, mostre, stand produttori, artigiani e hobbisti

PUNTI RISTORO

PRO LOCO VILLAMAR APS – Piazza Prazza de Corti via B.V. D’Itria (Su prenotazione)
Primo turno h 12:30 – secondo turno h 13:30
Menu [COSTO 10€]: Fregula alle verdure, costine di maiale e salsiccia alla griglia, olive, pane, vino e acqua
Info e prenotazioni Cell. 349 554 70 63 (preferibilmente Whatsapp)

Gruppo Vicinato San Giuseppe – via Umberto
h 16:00 Degustazione pani indorau e vino;
h 18:00 Degustazione de sa fregula, ceci, bruschette, pane carasau fritto, dolci tipici sardi e vino

Coro Polifonico “Cantos & Melodias Villamar” – Via Umberto I
Mattina: preparazione e vendita pani indorau, raviolini di pasta di mandorle e dolci tipici sardi;
Pomeriggio: dimostrazione lavorazione de sa fregula, degustazione fave lesse, ceci.

Casa Vacca Bruno – via Indipendenza
Menu: Fave lesse con finocchietto selvatico, spiedini di carne, vino e acqua.

Dom’e Palla ex Casa Oreste – vico Duca D’Aosta (Su prenotazione)
Menu: Fregula al sugo di cinghiale, carne di maiale e salsiccia in umido, polpette, melanzane, zucchine fritte, pane, vino e acqua. Per info e prenotazioni Cell. 348 551 35 48

Casa Porcedda
Chiosco bar a cura della Consulta Giovani Villamar – via B.V. D’Itria (fronte Parco Giochi Comunale)

RISTORANTI E PIZZERIE

1) Su Livariu
Prenotazioni: 340 924 6699
2) La Passeggiata
Prenotazioni: 351 601 5033
3) La Torre
Prenotazioni: 070 930 9997
4) Pizzstop
Prenotazioni: 347 697 3981
5) Pizzeria di Saba Marco
Prenotazioni: 320 579 0022
6) Panini e pasti veloci Hollywood Cafè

PER INFO E CONTATTI
Pro Loco Villamar APS
Cell: +39 349 554 70 63
Email: pro.loco.villamar@tiscali.it 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *