Sa Coua Baunesa a Baunei Programma 10 e 11 Giugno 2023
Sa Coua Baunesa a Baunei è “Sa die de sa Festa”, il giorno della festa con le sue tradizioni, la cucina tipica, un’occasione unica per immergerti nella sua storia, sabato 10 e domenica 11 Giugno 2023.
Vivrai il suo passato per due giorni indimenticabili. Il centro storico si riempirà di colori, costumi tradizionali e antiche case in pietra addobbate a festa, per rievocare la tradizione de “Sa Coua Baunesa“, il matrimonio di un tempo.
Gusta i piatti tradizionali di Baunei, come “is orrubiolus” (palline di formaggio fritte) e il delizioso pane “su pistoccu” appena sfornato. Questo evento ti permetterà di riscoprire modi di dire, costumi e sapori autentici di un’epoca passata, radicata nell’identità del paese.
Baunei è un piccolo borgo della provincia di Nuoro, tesoro dell’Ogliastra. Dal suo moderno porto raggiungerai le spiagge “simbolo” ogliastrine tra cui Cala Goloritzè, Cala Biriola, Cala dei Gabbiani, Cala Sisine e Cala Luna.
Programma Sa Coua Baunesa a Baunei
SABATO 10 GIUGNO
Ore 09.30
Centro di Documentazione:
Presentazione della manifestazione e de “su faurigiu (preparativi) de sa coua».
Ore 10.00
Apertura delle “case antiche“, passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato nei rioni da “Plassa ‘e clesia“, “s’arramp’e caserma” a “Sa Succargia“, “Pedralonge“, “Su Murcone” e via Mentana.
Ore 10.30
Rievocazione de “sa Lissia” – il lavaggio dei panni delle donne baunesi , presso l’antico lavatoio comunale di Usuonu.
Ore 12.00
Le vie dei sapori: degustazioni dei piatti e dei vini della tradizione locale per le vie del centro storico.
Ore 17.00
Centro di Documentazione: Proiezioni cortometraggi baunesi
Ore 17.30 …continua la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case baunesi.
Ore 18.00
SA COUA BAUNESA :
“su Cunfettu” Dimostrazione e preparazione del dolce tipico del matrimonio. E6
“su Mudongiu” Un piccolo corteo composto da sole donne, “de sa banda ‘e sa fentina”, si recano, con l’antico corredo nuziale, nella casa degli sposi per l’allestimento della camera da letto. E4
“as Corbes” Consegna de “sa corbe chin su pè” ai padrini e consegna de “as corbes” con i regali dei padrini agli sposi, poi esposte nella casa degli sposi. E2
“su Plettongiu” Antica usanza baunese, che consiste in una trattativa in chiave ironica tra i genitori degli sposi per acconsentire al matrimonio. E3
Ore 19.00
Menù della tradizione locale per le vie del centro storico.
Ore 19.00
Canti in coro: Esibizione itinerante nelle vie delle arti e dei sapori:
Crisponi e Boeddu – Paride Peddiu, Fabio Calzia e Fabrizio Piras – Tenores “Mialinu Pira” di Bitti, Tenores di Baunei e Coro femminile “Circannueu”
Ore 20.00
Menù della tradizione locale per le vie del centro storico.
Ore 20.30
“Ballus e cantus a moda ‘e tando“. Balli e canti di un tempo.
DOMENICA 11 GIUGNO
Ore 09.30
Apertura delle “case antiche“, passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato.
Ore 10.00
Apertura del Centro di Documentazione.
Ore 10.30
SA COUA BAUNESA : sa die e sa festa
Corteo nuziale lungo il centro storico con arrivo in chiesa, accompagnati dal Gruppo Folk e mini Folk di Tertenia, dal Coro “Circannueu” di Baunei e dal Coro “Bellavista” di Tortoli:
“s’invitu” Tutti a casa degli sposi per gli auguri: un brindisi e degustazione dei dolci tradizionali del matrimonio. E4
“sa merenda e’ sa cotta” Il pranzo nuziale con la degustazione dei piatti tradizionali del matrimonio …. e mentre gli sposi ed i padrini pranzano a casa dei parenti dello sposo (“sa banda ‘e sbmine“), gli ospiti (“us istrangius“) possono degustare gli stessi piatti lungo la via dei sapori. E5
Ore 17.30
Scene di “vita quotidiana …. de una ie“, di una Baunei ormai lontana nel tempo, gli anziani raccontano …..
Ore 17.30
SA COUA BAUNESA : “s’ora de ur ballus“. Corteo nuziale anni 50/60
Serata di musica, balli di gruppo, “muttetos e trallalero”.
Canti in coro: esibizione itinerante del Coro “Eufonia” di Gavoi, Tenores “Santa Rughe” di Oniferi e i “Durusia”.
Ore 19.30
Le vie dei sapori: i piatti della tradizione locale per le vie del centro storico.
Ore 20.00
….. continua la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case baunesi con canti e balli di gruppo.