Saboris Antigus a Serri Programma 10 Novembre 2024
Saboris Antigus a Serri 2024 torna per questa edizione di questo evento per riscoprire le antiche tradizioni del territorio, domenica 10 Novembre.
Saboris Antigus è una manifestazione che regala tante emozioni e fa rivivere in prima persona quelli che sono i valori antichi della nostra terra, dall’insegnamento della lavorazione artigianale quali i ravioli di mandorle, la lavorazione del pane e della pasta alle escursioni per far riscoprire la cultura, la nostra storia attraverso la casa del pastore, il santuario nuragico di Santa Vittoria e scavi archeologici.
Programma Saboris Antigus a Serri
Ore 09:30 – centro storico
- Apertura de is domus e de is pratzas, con degustazioni di prodotti tipici, dimostrazioni ed esposizioni artigianali
- Mostra mezzi e strumenti antichi della tradizione agro-pastorale
- Apertura itinerario religioso: visita chiesa parrocchiale San Basilio Magno e chiesetta Sant’Antonio Abate dove è allestita una mostra di arte sacra
- Realizzazione infiorata di Saboris antigus: fiori, profumi ed essenze del territorio
Dalle ore 9:30 alle 10:30 – Ex Monte Granatico
Su caffeu cun Arrosa e predi Podda: caffè e dolci tipici, a cura del gruppo teatrale serrese.
Ore 10:00 – Casa del grano
- Corsi sulla lavorazione artigianale de sa fregula e de is pitzottis serresus, per adulti e bambini, a cura delle massaie locali
- Apertura mostra sui costumi tradizionali di Serri, a cura della pro loco
- Apertura mostra micologica dei funghi della Sardegna, con i micologi Franco e Claudio Seda a disposizione dei visitatori per domande e curiosità
- Su portalli de Lella Puddu – Lavorazione de su coccoi pintau
Ore 10:00 – Piazza Eroi:
- Laboratorio unguenti naturali: crea il tuo unguento con i macerati di erbe spontanee e cera d’api
- Essiccare, che passione! Laboratorio e degustazione guidata a base di prodotti derivati da piante aromatiche – piazza Eroi
- Laboratorio di pittura estemporanea, a cura dell’artista Lorenzo Muntoni
Ore 10:30
- Centro storico – Teatro itinerante in lingua sarda, a cura del Gruppo teatrale serrese e della Pro loco di Quartu Sant’Elena
- Casa del grano – Tiro con l’arco, a cura del gruppo medievale Funtana Onnis di Guasila
Ore 11:00 – Chiesa parrocchiale
Santa Messa
Ore 11:00 – 12:00
- Casa del grano – Laboratorio sui pani tradizionali della Sardegna con degustazione guidata delle varie tipologie, dal periodo nuragico ai giorni nostri, a cura dell’esperto Raimondo Mandis, gastronomo, Slow Food Cagliari
- Centro storico – Degustazione gratuita di dolci di mandorle
Ore 11:30
Apertura mostra archeologica temporanea sul Santuario Nuragico di Santa Vittoria di Serri. Prenotazioni a cultura.comuneserri@gmail.com
Ore 12:30 – Centro storico
Pranzo a base di prodotti tipici nei punti ristoro.
Ore 15:30
Centro storico:
- Accensione de is foghidoneddus
Esibizione itinerante dei gruppi folk:
- Sant’Anna di Tortolì
- Su Potabi di Samassi
- Città di Dolianova
Casa del grano:
- Laboratorio sulla lavorazione de is gueffus secondo le antiche ricette locali.
- Degustazione gratuita dolci di mandorle
Ore 16:00
Esibizione itinerante e rievocazione storica con musici, sbandieratori e armigeri, a cura del Gruppo medievale Quartiere Castello di Iglesias
Ore 16:30
Esibizione itinerante delle maschere del carnevale sardo:
- Is Cerbus (Sinnai)
- Sos Merdules Bezzos de Otzana (Ottana)
Ore 17:00 – Piazza Sant’Antonio
Musica e balli sardi in compagnia del gruppo etnico Sonus de beranu.
SERRI CENTRO STORICO
Piccolo borgo di 650 abitanti a 600 metri di altitudine allocato tra il Sarcidano e la Trexenta, fa parte dei borghi autentici d’Italia grazie al suo ambiente naturale, alle tradizioni culinarie e al suo parco archeologico.
Di Serri fa soprattutto spettacolo la sua piccola Giara che racchiude boschi di lecci e querce secolari .
Nel piccolo paese si può ammirare la chiesa di San Basilio del 1100 e quella di Sant’Antonio edificata nel 1700.
Da assaggiare le ottime carini, i formaggi, i vini e l’olio.
