Taggato: piatto tipico sardo

sa coccoi prena

Sa Coccoi Prena

Sa Coccoi Prena è un piatto tipico Sardo, più precisamente dell’Ogliastra. Sono delle focaccine il quale il ripieno è composto da patate, pecorino e menta, esattamente come il ripieno dei Culurgiones. Questo pasto veniva...

pane frattau

Pane Frattau, piatto sardo

Pane Frattau è un piatto tipico Sardo, della zona della Barbagia, più precisamente di Mamoiada e di Fonni, facile da preparare, senza l’utilizzo del forno e l’ideale come piatto unico ma soprattutto gustoso. La...