Trexenta Experience a Pimentel Programma del 3 Dicembre 2022

Il terzo appuntamento di Trexenta Experience a Pimentel è per sabato 3 Dicembre e darà il benvenuto nell’affascinante sito archeologico di S’Acqua Salida, evento interamente gratuito.

PROGRAMMA TREXENTA EXPERIENCE A PIMENTEL 2022

Ore 15:00

Visita alle 𝐃𝐨𝐦𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝐉𝐚𝐧𝐚𝐬 𝐒’𝐀𝐜𝐪𝐮𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚

Dalle 16:00

• Lezione di cucina con 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗲𝗴𝘂𝗹𝗮 secondo ricette della tradizione e rivisitate in chiave moderna, con la partecipazione dello Chef Patrizio Perra che preparerà la minestra di Lampazzu e la fregula di Canapa in collaborazione con Hemp Factory.

• Laboratorio artigianale di Roberto Piseddu; dimostrazione della preparazione della fregula sarda con Ignazia Murgia. I partecipanti riceveranno le ricette.

• Degustazione della fregula sarda accompagnata da vini locali.

Ore 18:00 – Montegranatico

Presentazione del progetto di ricostruzione in 3D delle Domus de Janas realizzato da Luca Pillolla.

Ore 18:30

Presentazione del libro “𝐋𝐞 𝐜𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐟𝐚𝐭𝐞. 𝐋’𝐢𝐧𝐜𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐃𝐨𝐦𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝐉𝐚𝐧𝐚𝐬”

(Ed.Abbà) di Tonino Oppes e Nicola Castangia. Letture di Daniela Deidda.