Trexenta Experience a Senorbì Programma del 29 Aprile 2023

trexenta experience a senorbì

Il terzo appuntamento di Trexenta Experience a Senorbì è per sabato 29 Aprile 2023 e daranno il benvenuto rispettivamente nelle necropoli di Monte Luna e Mitza de Siddi.

Senorbì è un paese della Trexenta nel Sud Sardegna a circa 40 km da Cagliari. Territorio molto fertile è importante per la coltivazione di barbabietole da zucchero, frumento, oliveti e vigneti.

Gli organizzatori, con il supporto delle cooperative locali Sa Domu Nosta e Su Corongiu, vi invitano a partecipare ai Laboratori del Gusto, con degustazione dei prodotti locali, che mostreranno i saperi antichi del saper fare il pane, il formaggio e il vino, alla lavorazione della fregula.

PROGRAMMA TREXENTA EXPERIENCE A SENORBI’ 2023

Dalle 9:30 alle 10:00

Necropoli Monte Luna Visita guidata del sito archeologico a cura della Soc. Cooperativa Sa Domu Nosta.

Dalle 10:15 – Museo Sa Domu Nostra

Presentazione dello yogurt della Latteria Sirigu, eletto tra i dieci migliori d’Italia. A cura di Mattia Sirigu. A seguire degustazione di yogurt Sirigu e del miele dell’azienda SardaBee di Stefano Sirigu.

Evento con ingresso gratuito, previa prenotazione su whatsapp, al numero 3661944444 entro il 25 aprile.

Dalle 11:00 alle 12:00

Visita guidata al museo a cura della Soc. Cooperativa Sa Domu Nosta.

Dalle 12:00 alle 12:50

Degustazione guidata di vini a cura di Antonio Manca della Cantina Trexenta.

—- Pausa pranzo —-

15:30 – Chiesa di Santa Mariedda

Visita guidata a cura della Soc. Cooperativa Sa Domu Nosta.

Dalle 16:30 – Villa Aresu, Sisini

“Tradizioni Antichi Mestieri Segariu”:

  • Panificazione con lievito madre e cottura forno a legna
  • Panificazione coccoi pintau e cottura
  • Laboratorio fregula fatta a mano
  • Laboratorio panadine con la semola di grano duro
  • Laboratorio del torrone tradizionale
  • Laboratorio di gateau
  • Lavorazione serrettasa artigianali
  • Esposizione ceramiche e laboratorio per bambini
  • Impagliatura sedie, cestini, pobinasa e crobisi
  • Esposizione di ossidiana
  • Laboratorio tegole sarde
  • Costruzione croce fieno grano capelli
  • Dimostrazione di uncinetto e ricamo
  • Esibizione Musicale a cura di Marco e Andrea Sollai.

Dalle 18:00

Cooking class con lo chef Alessandro Cocco

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